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2012年12月6日星期四

3种人不能吃蜂蜜

蜂蜜香甜可口,营养丰富,但並非所有人都適合食用,少于1岁、尤其不足6个月的婴儿、糖尿病患者及正在服食感冒药的人,均不宜食用。  

据中国专家指,由于蜂蜜酿造及运输过程中,容易受到肉毒桿菌的污染,婴儿肠胃功能较弱,肝臟的解毒功能又差,肉毒桿菌易于肠道中繁殖並產生毒素,从而引起中毒。

而蜂蜜含葡萄糖及果糖,易使血糖升高,糖尿者患者因而不能服用。  

另外,感冒药多含有解热镇痛对乙氨基酚,会与蜂蜜形成减弱退烧作用的复合物。

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