咖啡、茶与巧克力 能延年益寿

据香港《东方日报》报导，巧克力、咖啡、茶以及莓果类水果含有多酚类的天然成份，具有各种保健功效，包括预防心脏病。

威廉森教授指出，这些食物将会伴随年岁增长保护自然受损的细胞，也能延缓人体的老化。

愈来愈多证据显示，饮食中含有丰富多酚类成份，例如丹宁、木质素和类黄酮等，都有助让人们活到遗传上最大寿命的机会。