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2012年11月7日星期三

你准备好吃蕉的生活了吗?

全球暖化已经不是什么新鲜的课题了,有项研究说,在大环境的改变下,全球三大主食:稻米、小麦和玉米的产量,或跟着减少,而且生产在温带的马铃薯产量也将备受气候考验。 

国际农业机构“国际农业研究磋商组织”在最近公佈了一份相关报告中就说,因为气候变迁,让种植农作物变得很困难,为了生存,人类可能不得不改变饮食习惯,那么往后人类将吃些什么呢? 

答案是:香蕉。香蕉可能将会成为我们人类的新主食,研究人员认为,香蕉可适应暖化后的地球,而内含的丰富淀粉和蛋白质,易裁种、快成熟的特点,也有助于人类生存。 

如果你对吃蕉不感兴趣的话,你还有两项选择:木薯和黄豆。研究人员说,未来成为人类主食的还可能有木薯和黄豆等等食物,因为它也非常合适未来的人类饮食。 

专家说,20年前的非洲根本是没人吃米,但现在却吃了,所以人类的主食会改变,这并不是一件不可能的事。

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