教育部公布学校食堂指南-可售227种食品

教育部副部长魏家祥公布，学校食堂可售卖的227种食品的指南。

 227种可以出售的食品中，包括椰浆饭、鸡饭、三文治、烧鱼、云吞面、滑蛋河、炸鸡、水果及饮料等等。

魏家祥说，食堂业者今后出售的食品必须按照卫生部及教育部规定。

他周三主持达三个小时的3K行动理事会（卫生、安全及健康）会议后，在新闻发布会上这么说。

他说，卫生部及教育部将把该227种食品列明学校食堂健康管理指南中，有关指南将会分发给各校。

魏家祥说，教育部也把一些食物的热量图表印制成海报，分发给学校，让学生了解本身汲取的食品热量。

他透露，全国共有3479间学生食堂，有520间或15%的卫生等级被纳为A级，1829间或53%是B级，1600间或29%为C级，115间或3%低于C级的食堂被列为不及格。

“A级的食堂，当局会每6个月检查一次，B级4个月，C级这两个月，至于不及格的，将被勒令停业。”